こんにちは、ライフプランクリニックの富澤です。
急に暖かくなり、過ごしやすい日々が続いていますね。
さて、唐突ですが私、最近オリーブオイルにはまっています！
え！？油？ 身体に良くないのでは？
と、思いがちですが、オリーブオイルはとっても身体にいいんです。
最近は普通のスーパーでも安価で販売されている、オリーブオイル。
酸化されにくい、オレイン酸を多く含むため、
他の食用の油脂に比べ酸化されにくく、固まりにくい性質を持つそうです（不乾性油というらしい）
ほとんどの植物性オイルが、加熱工程や溶剤抽出工程を経て作られているのに対し、
オリーブオイルは生の果肉から、非加熱で果汁を絞って放置するだけで油が浮かびあがり、
それを分離することによって作られるんですって。
それだけでも、なんだかフレッシュな感じがしますよね！
ところで、日本で販売されている多くのオリーブオイルには、
「エキストラ・バージン・オイル」と表記されていますが、これは何かというと・・・
果汁から遠心分離によって直接得られた油が「バージンオイル」と呼び、
その中でも果汁としての香りが良好で、
油としての性質が特に高いものを「エキストラ・バージンオイル」と呼ぶそうですよ。
あれ？でも、日本のスーパーや百貨店で売ってるの、ほとんどエキストラですね・・・
ちょっと不思議？？？
まぁ、ともあれ身体に良いオリーブオイル、
お料理に使うだけでなく、毎日ティースプーン1杯を直接飲むと便秘の解消にもなるとか。
ちなみに、私は時々ヘアパックにも利用しています。
シャンプー、コンディショナーの後に少量を髪になじませて、数分放置して流すとしっとりします。
でも、付け過ぎはベタつくので、量は加減してやってみてくださいね！
みなさんも、植物性オイルを上手に使って、いつまでも健康で若々しい身体を保ちましょう！！
ライフプランクリニック
ファイナンシャルプランナー
認定ドクター 富澤美保
